關於高血脂-你該知道的事
關於高血脂-你該知道的事 血脂, 意指血液中的脂肪, 包含各種類型的脂肪, 包括膽固醇和三酸甘油脂, 它們對於我們體內的許多生理過程至關重要, 影響我們的整體健康。然而, 血脂水平失衡會對我們的心血管健康產生重大影響。 血脂是什麼 ? 血脂主要包括膽固醇和三酸甘油脂, 這些脂肪不溶於水, 和脂肪酸和蛋白質互相結合成脂蛋白, 才能夠在血液中進行運送。是身體重要的能量來源, 也是吸收脂溶性維生素(A、D、E 和 K)所必需的。 膽固醇是什麼 ? 膽固醇是一種脂質分子, 就像蠟質油脂一樣, 呈稠狀且具黏性 。人體膽固醇有2大來源, 一是身體自然生成的, 約80%, 由肝臟製造, 另外約20%則是從食物中攝取, 大多動物性食品包括:蛋黃、肉類或起司等, 都含有膽固醇。它對於荷爾蒙的產生、維生素 D 的合成、細胞膜的形成至關重要, 並用於製造膽汁, 幫助脂肪消化。膽固醇主要分為兩種:低密度脂蛋白(LDL)膽固醇和高密度脂蛋白(HDL)膽固醇。低密度脂蛋白膽固醇, 通常被稱為「壞」膽固醇, 可以在動脈中積聚, 形成斑塊, 造成血管狹窄, 限制血液流動, 增加心血管疾病的風險。相反的「高密度脂蛋白膽固醇」將膽固醇帶回肝臟代謝, 有「血管清道夫」之稱, 降低心血管病的風險, 被視為好的膽固醇。 三酸甘油脂是什麼 ? 三酸甘油脂是另一種血脂, 可經由肝臟自行製造或者攝取食物而獲得。當身體需要能量時, 三酸甘油脂可被分解為脂肪酸, 作為細胞和肌肉的能量來源, 一旦滿足了需求, 則多餘的脂肪酸就會被再次轉換為三酸甘油脂儲存於脂肪細胞。我們身上的贅肉,其實就是飽含三酸甘油脂的脂肪細胞聚集處。 高血脂症是什麼 ? 高血脂症是指血液中的膽固醇和三酸甘油脂增加,